Saturday, April 11, 2015

Comfort Food


+ Assalamualaikum +

Hujung minggu kembali.. Alhamdulillah. Minggu ni hectic sangat. Banyak kerja nak kena settle. Pulak tu bad things happen.. Hp aku jatuh dalam lubang toilet. Oh my my my.. RIP my nota.. 4 years tau pakai... 

So bila dah stress cmtu mula la rasa nak makan macam2. Favourite aku mcm cake or pudding or anything lah.. Dapat tenangkan fikiran bila makan.. Haha.. Lelemaks pon bertambah.. 










Hmmm dan paling penting makan comfort food ni, nak tambah kick lagi... Mestila ade secawan kopi.. ��


Love,
Sofie

Monday, January 19, 2015

Goosebump : Masih aku cinta #AJL29



+Assalamualaikum+

Selain Romancinta , Lagu Shila Amzah ni pon bagi meremang bulu roma bila dengar.
Entah la... I can feel the pain...Eceyh...

Apa Khabar?

+Assalamualaikum+

Apa khabar sayang?
Masih aku cinta kamu seorang....
Hingga di pintu syurga ...

#AJL29


Love,
Sofie

Saturday, January 17, 2015

Ikan bilis goreng bawang cili padi

+Assalamualaikum+

Harini aku teringat-ingat pasal ikan bilis goreng bawang cili padi ni. Makan dengan nasi panas dan kicap manis.. Sedap nye... Kebetulan harini takda orang kat rumah. Aku pun malas nak masak heavy2. Pair kan dengan ayam goreng.

Senang je nak masak ni. Kalau kirang tak reti masak pon konfem jadi and sedap. Aku share kan resepi cara aku masak. Maybe orang lain ade cara yg lain.. Ni utk portion seorang or dua org makan.



Bahan-bahan :
Segenggam ikan bilis yg dah dibersihkan
2 ulas bawang putih
2 biji bawang merah saiz sederhana
10 biji cili padi
Asam jawa
Gula
Minyak masak




Cara masak :
1- Hiris cili padi dan bawang. Utk bawang merah aku suka hiris halus-halus. Kalau nak guna cili biasa pon boleh. Tapi kurang 'kick' lah sbb tak pedas sgt.

2- Goreng ikan bilis hingga garing. Make sure api tak terlalu besar untuk elakkan ikan bilis cepat hangus. Ikan bilis hangus tak sedap. Bila dah garing, angkat dan toskan minyak.

3- Kurangkan minyak dalam kuali yg menggoreng ikan bilis tadi. Anggaran dalam 3 sudu makan. Tumiskan semua bawang dan cili api yang dihiris tadi.

4- Tambahkan sedikit air asam jawa dan gula. Aku tak masukkan garam sebab ikan bilis dah sedia masin.

5- Bila bawang dah start layu, masukkan ikan bilis. Gaulkan untuk seketika. Dan siap untuk dimakan.

Senangkan? Selamat mencuba. Pasti berselera. Buat ratah pon sedap...



Peace & Love,
Sofie

posted from Bloggeroid

Thursday, January 15, 2015

Gambar

+Assalamualaikum+

Sekarang ni dah jadi trend atau normal semua orang ade kamera or at least handphone with camera. Then pergi ke mana-mana boleh snap snap snap ... Bile balik tetiba nanti ko ada 1k gambar dlm memory card just for this 1 event. Haha. Ade tak yg cenggini? Konfem ade. Sbb aku dah jmpe ramai.

Yes, klu tnye aku, aku pon suka ambil gambar. Tapi bukan la setiap masa. Bila aku ambil gambar selalu nya aku penting kan suasana semasa. Means, aku suka ambil gambar orang dan view or moment surrounding. Not just muke kau seketul kat situ... Atau senang ckp Selfie.. Aku pon suke amik gambar pemandangan..  Aku suke amik gamba org. Dlm hp aku, mostly gamba my niece n nephew andddddddd food. Heee... Aku suke gambar2 benda yang rare dan akan buat aku igt masa tu.. So that bile view balik, aku akan igt . Aku tak berapa nak gemar posing setiap sudut tempat . Segan kot org tgk...  Haha..

Tapi tak salah pon kalau kau mmg tegar bergambar. Cume make sure the place n time is appropriate. ��




Peace & Love,
Sofie