Muhammad Danial Haziq |
Nur Farhana Zuhaira |
Tajuk mcm gempak . Heehe. Sbnrnye nak tunjuk gamba baru my niece & nephew je. Dah besar & makin kiut skrg.
+danial & zuhaira+
Mak lang ♥ you !! Eceyh ...
Regards,
Sofie
Muhammad Danial Haziq |
Nur Farhana Zuhaira |
10 Dec 2011 - Persada International Convention Centre , JB |
Thanks to Google! |
Thanks to Google! |
Untuk gula karamel:
- 1 cawan gula
- 1 cawan air
Untuk adunan puding
- 1 tin susu cair
- 3 biji telur (sape suka telur lebih ley tambah lagi...hee)
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 3 sudu kecil gula
1- Mula-mula buat gula karamel tue.. Cairkan gula dengan api sederhana.. gula nie kena kacau selalu sampai la sume gula tue cair n jadik warna coklat. Jangan sampai gula tu over hangus or terover pucat.. nant karamel tak cantik n rasa pun tak sedap.. =)
2- Bila da tukar warna coklat, perlahankan api n terus masukkan air (prepare air tue siap2 kat tepi). take care tau masa masukkan air nie..nanti gula tu meletop..=)
3- Lepas da masuk air, besarkan semula api n kacau2 sampai gula dan air tue larut sebati.
4- Kemudian masukkan gula karamel tue kat dasar acuan/loyang untuk dikukus.
sambil tunggu tue kita buat adunan puding...
1- Masukkan jek semua bahan untuk puding dalam mixer.
2- Kemudian adunkan bahan2 tue sekejap jek.. jaz supaya bahan tue tersebati. Jangan sampai kembang... ketepikan then tunggu sekejap sampai gula sejuk sikit.
3- Bila da ok, perlahan-lahan tuang adunan puding dalam acuan gula karamel tadi.
4- Masukkan dalam alat pengukus & masakkan dlm 20 - 30 minit.
5- Then tunggu sambil tengok tv..=D
7- Bila da cukup 20-30 minit try cucuk ngan garfu tgk da masak ke tak.. kalau dh x melekat, ok la tu...then sejukkan sekejap pada suhu bilik.
8- Bila da sejuk, terbalikkan puding ni pada dulang yang leper (better keluarkan dulu air gula karamel tue supaya senang nak terbalikkan)
9- Sejukkan dalam peti ais.. sila menunggu dengan sabar...pastu....(sambung sendiri)
Harini sofi tinggal sorang kt rumah.takde plan ape2 pn.. Bangun pagi,panaskan lauk semalam.Ikan caru masak sambal yg yati (housemate) masak. Nasi pn panaskan semula.masak air.buat nescafe & sarapan.itulah gayenye bile tinggal sorang2 kt rumah.makan ape yg ade.guna konsep "Jgn membazir yang".hehehe.